Cozinha Gourmet: Projetos, fotos e dicas

A cozinha gourmet é uma tendência no mundo da decoração que vem ganhando cada vez mais adeptos. Essa ideia tem feito tanto sucesso que, em muitos casos, é uma condição que as pessoas costumam impor para a compra de um imóvel.

Para quem gosta de cozinhar e receber os amigos, nada melhor do que um espaço como esse, onde as pessoas podem conversar de forma descontraída, tomar um bom vinho, ao mesmo tempo em que aguardam o preparo da refeição.

O que quer dizer cozinha gourmet?

A cozinha tradicional é apenas um cômodo isolado da casa, ao contrário da cozinha gourmet, que é um ambiente de destaque.

O projeto de uma cozinha gourmet pode ser desenvolvido tanto dentro de casa quanto em ambientes externos como as varandas.

Em geral, trata-se de um espaço amplo, aberto, confortável e funcional, que precisa estar em harmonia com a decoração da casa.

Os eletrodomésticos e equipamentos modernos precisam oferecer praticidade para a criação do cardápio e circulação das pessoas.

Qual a diferença entre cozinha gourmet e americana?

Os dois estilos de cozinha são bem semelhantes entre si, mas com algumas particularidades.

A cozinha americana é o estilo ideal para quem tem cômodos menores. Ela permite a criação de um ambiente bem aconchegante e agradável. A ideia principal nesse projeto é usar o ambiente disponível de forma mais inteligente, para otimizar o espaço.

No caso da cozinha gourmet, é como se fosse uma versão mais sofisticada da cozinha americana. Pode precisar de um espaço maior e também é uma ótima opção para integrar os ambientes.

Além disso, inclui a mesa de jantar ou um amplo balcão para acomodar os amigos e a família. Outro ponto interessante é que uma churrasqueira pode ser adicionada ao projeto, seja em uma cozinha gourmet interna ou externa.

Vantagens

A cozinha gourmet é um espaço que proporciona bons momentos, especialmente para quem gosta de cozinhar.

Abaixo, listamos algumas das principais vantagens que esse ambiente proporciona:

• Socialização: em uma cozinha gourmet, o espaço é pensado para acomodar as pessoas da melhor forma possível, proporcionando uma maior integração entre os convidados, que se acomodam na bancada, onde podem desfrutar de boas companhias, uma conversa agradável e descontraída, sem falar na refeição, que é feita com muita sofisticação, principalmente.
• Combina com diversos estilos de decoração: seja qual for a sua decoração, é possível montar uma cozinha gourmet que combina bem.
• Fica dentro e fora de casa: você pode montar a sua cozinha gourmet em qualquer lugar, conforme as condições do seu ambiente. Se for dentro de casa, ela pode vir combinada com a sala de estar e de jantar ao mesmo tempo. Agora, se for montada do lado de fora, ela fica linda se for integrada com a varanda ou piscina, por exemplo.
• Pode ter um forno ou churrasqueira: além do fogão, a cozinha gourmet também pode comportar bem uma churrasqueira ou um forno para o preparo de pizzas, por exemplo, ou um delicioso churrasco.

O que não pode faltar em uma cozinha gourmet?

A cozinha gourmet tem como uma das suas principais características, a integração dos espaços. Esse é o primeiro ponto que precisa ser observado no momento em que se propõe montar uma cozinha gourmet.

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Além disso, existem outros itens que são essenciais para a montagem do ambiente. Veja o que não pode faltar em uma cozinha gourmet:

• Uma coifa eficiente: o cheiro do preparo da comida pode se espalhar com mais facilidade;
• Um projeto de iluminação moderno e prático: pendentes e spots garantem a decoração e a claridade no espaço;
• Piso correto: cerâmica e porcelanato são as opções mais indicadas para ambientes com grande circulação de pessoas, pois são mais fáceis de limpar e não deixam a sujeira agarrada;
• Armários: os armários podem ser planejados ou não, mas independente disso, não podem faltar. Eles garantem a organização do local;
• Bancada: Não dá para pensar em uma cozinha gourmet sem uma bancada. Além de ser usada como o principal apoio no preparo dos alimentos, é nela também que os convidados ficam saboreando um vinho e conversando, enquanto a refeição é preparada.
• Eletrodomésticos: os eletrodomésticos precisam ser de bonitos e qualidade. Afinal, ficarão mais expostos do que em uma cozinha normal.

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Cozinha gourmet com churrasqueira

Para ficar ainda melhor, é só montar uma cozinha gourmet com churrasqueira. É uma excelente maneira de tornar o ambiente ainda mais dinâmico, pois facilita o preparo de várias outras opções de cardápio. Além de ajudar no preparo de refeições variadas, ela também incentiva a socialização entre os convidados.

Mas é sempre bom lembrar que o tamanho e o modelo da churrasqueira devem ser adequados para o seu espaço. E outra dica importante, que proporciona mais praticidade, é instalar a churrasqueira perto da bancada da pia.

Confira algumas fotos de cozinha gourmet com churrasqueira: